Miércoles 14 de Febrero 2024
RECETA DE TARTA DE ZAPALLITOS

Receta de la tarta de zapallitos: una preparación ideal para llevar a la playa en este verano

¡Te lo contamos!

Tarta de zapallitos. Fuente: (Google).
Escrito en ENTRETENIMIENTO el

La receta de la tarta de zapallitos es una comida muy liviana y sana para poder consumir en este verano 2024. Esta comida es ideal para llevar a la playa ya que es muy fácil de hacer y se puede comer en cualquier momento del día.

La receta de la tarta de zapallitos es un clásico en la gastronomía chilena y sobre todo en todo en gran parte de Sudamérica. En esta oportunidad te daremos el paso a paso de esta increíble receta.

Tarta de zapallitos. Fuente: (Google).

Antes de iniciar con esta receta de la tarta de zapallitos, debemos cerciorarnos de contar con todos los ingredientes indispensables para poder replicar su impresionante sabor.

Ingredientes

  • 240 gr de harina 0000.
  • 100 gr de manteca fría.
  • 2 cucharadas de agua fría.
  • 4 huevos.
  • Una pizca de sal.
  • 6 zapallitos.
  • 1 cebolla.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
  • Una pizca de nuez moscada.
  • 200 gr de crema.
  • 200 gr de queso cremoso.
Tarta de zapallitos. Fuente: (Google).

Preparación

  • El primer paso es colocar en un bol la harina y la manteca bien fría, cortada en cubos.
  • Hacer un hueco con los dedos, deshaciendo la manteca junto con la harina, pero sin amasar. Agregar el huevo y el agua. Mezclar hasta formar una masa homogénea, cubrir y llevar a la heladera.
  • Una vez que la masa quedó bien fría, retirarla de la heladera. Colocarla sobre la base y los bordes de una tartera de 22 cm de diámetro.
  • Llevarla al horno durante 20 minutos a 180° C.
  • Picar la cebolla en cubos pequeños. Separar los zapallitos en cuartos y la parte de la cáscara, cortarlas con forma de medialunas.
  • Saltear la cebolla y los zapallitos en una sartén con aceite y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
  • Cocinar hasta que las verduras estén cocidas. Incorporar la preparación anterior en un bol junto con las medialunas de cáscara de zapallitos, los huevos, la crema y la mitad del queso cremoso cortado en cubos.
  • Luego, ponerla sobre la masa y colocar la otra mitad del queso. Llevar a horno moderado durante 30 minutos, hasta que los huevos se cocinen con las verduras y se derrita el queso.
Tarta de zapallitos. Fuente: (Google).

La receta de la tarta de zapallitos es una comida muy liviana y sana para poder consumir en este verano 2024.

Listo ya puedes disfrutar de esta rica receta de la tarta de zapallitos para disfrutar con tus amigos más cercanos o familiares. Cabe destacar que los zapallitos verdes contienen abundante agua y fibras bajas en aporte calórico, dónde favorece a la pérdida de peso.

Si te gustó nuestro contenido, puedes seguirnos en Google News y en nuestro Canal de WhatsApp, eso nos ayuda a seguir generando contenido gratuito a nuestros lectores. ¡Muchas gracias!